Salsa Bechamel

Sofreír la cebolla picada en la margarina, agregar la leche, harina, sal y pimienta, cocinar a fuego lento removiendo hasta que espese.

Salsa de Carne

Sofreír la cebolla picada, el ajo y la sal en aceite, agregar la carne molida al sofrito y luego de estar cocinado agregar el puré de tomate, cocinar a fuego medio durante 45 min.

Preparacion

Untar la bandeja con margarina, rellene los Canelones Eduardo con la carne agregue lo siguiente abundante bechamel, luego el queso mozarella y el parmesano. Antes de llevar la bandeja al horno, el mismo debe estar bien caliente a 350°F (177°C) , tape la bandeja con papel aluminio horneé durante 25 min. quite el aluminio por 5 min. Luego retírelo

Buen Provecho